চলতি বছর মাগুরা আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রে ব্রুনাই কিং জাতের আমের ফলন এসেছে। ৮-১০ ফুট উচ্চতার এই আম গাছে ব্যাপক আম ধরেছে। একেকটি আমের ওজন হয়েছে ৩ থেকে ৪ কেজি! আম দেখতে অনেকটা পেপের মত লম্বা। এছাড়াও এই আমটি খেতেও …

ময়মনসিংহের গৌরীপুরে মণ প্রতি শসা বিক্রি হচ্ছে ৮০-১০০ টাকা দরে। অর্থাৎ কেজি প্রতি দুই থেকে আড়াই টাকায় বিক্রি হচ্ছে শসা। শসার ন্যায্য দাম না পাওয়ায় লোকসানের মুখে পড়তে হচ্ছে চাষিদের। অনেকেই হতাশ হয়ে পড়েছেন আবার অনেক কৃষকই লোকসানের ভয়ে খেতের …

রান্নার চেয়ে রান্নায় কোন মসলা বেশি ব্যবহার করা হয়, তা দেখে আমরা বিভ্রান্ত হয়ে পড়ি মাঝে মধ্যেই। কোন রান্নায় কোন মসলা ব্যবহার করা হয়। যেমন শুকনো লঙ্কা, কাশ্মীরি লাল লঙ্কা, কসুরি মেথি, মেথি ইত্যাদি। অন্যদিকে, আপনাকে যদি প্রশ্ন করা হয় …

বঙ্গবন্ধু সেতু পার হয়ে কিছু দূর গেলে হাতের ডান দিকে যমুনা নদীর পাড়ে বসানো হয়েছে সারি সারি সৌরবিদ্যুতের প্যানেল। বছরের বেশিরভাগ সময় পানি জমে থাকা প্রায় অব্যবহৃত এ জমিতে সিরাজগঞ্জের সয়দাবাদে নির্মিত হচ্ছে ৬৮ মেগাওয়াট ক্ষমতার সৌরবিদ্যুৎ কেন্দ্র। সূর্যের আলোয় …